أثر التغيرات المناخية على الأمن الغذائي
يشكل التغير المناخي تهديدًا مضاعفًا بالنسبة لمن يعانوا من الجوع ونقص التغذية، فمنذ أوائل التسعينات تضاعفت أعداد الكوارث المرتبطة بالتغير المناخي، وهذا أدى إلى انخفاض إنتاجية المحاصيل الأساسية وساهم في ارتفاع أسعار المواد الغذائية وانخفاض الدخل.
وهذه الكوارث أضرت بشكل غير متناسب بأصحاب الدخل المنخفض وبإمكانية حصولهم على الغذاء، وبالنظر إلى المستقبل، تتنبأ النماذج المناخية بارتفاع متوسط درجات الحرارة في معظم مناطق اليابسة والمحيطات، والظواهر المتطرفة الأكثر حرارة في العديد من المناطق المأهولة بالسكان، وهطول الأمطار الغزيرة واحتمال متزايد للجفاف في بعض المناطق؛ مما يشكل تحديات إضافية للحد من الجوع.
ويأخذ مؤشر الصحة العالمية في الاعتبار معدلات نقص التغذية، وتقزم الأطفال، وهزال الأطفال، ووفيات الأطفال لتسليط الضوء على المجالات التي هي في أمس الحاجة إلى اتخاذ إجراءات لمكافحة الجوع.
للظواهر المناخية المتطرفة آثار فورية وطويلة الأجل على سبل عيش المجتمعات الفقيرة والضعيفة، مما يساهم في زيادة مخاطر انعدام الأمن الغذائي التي يمكن أن تكون مضاعفة الإجهاد للهجرة الداخلية والخارجية.
ويغذي النظام الغذائي الحالي (الإنتاج، والنقل، والمعالجة، والتعبئة، والتخزين، والبيع بالتجزئة، والاستهلاك، والضياع) الغالبية العظمى من سكان العالم، ويدعم سبل عيش أكثر من مليار شخص.
إن تزايد تواتر وشدة كوارث الطقس المتطرفة مثل الفيضانات والجفاف والحرائق الضخمة نتيجة لتغير المناخ له تأثير مدمر على الأمن الغذائي وسبل العيش، لذلك هذه بعض الحقائق عن الأثر الناتج عن التغيرات المناخية:
- يشكل تغيير المناخ تهديدًا مضاعفًا لنسبة الجوع ونقص التغذية.
- غالبًا البلدان التي تعاني من مستويات من الجوع تتأثر بشدة بتغير المناخ ولديها قدرة منخفضة على التكيف.
- يؤثر تغير المناخ على إنتاج الغذاء وتوافره وإمكانية الوصول إليه وجودته واستخدامه واستقراره.
- تتزايد الكوارث المرتبطة بالطقس القاسي وتقلل من إنتاجية المحاصيل الرئيسة.
- يساهم نظام الغذاء العالمي بحوالي ثلث انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، ويُفقد حوالي من الطعام ويضيع من مزرعة إلى أخرى، وبالتالي تؤدي هذه الخسائر إلى تفاقم تغير المناخ دون تحسين الأمن الغذائي أو التغذية.
- يؤدي تغير المناخ والنزاع معًا إلى تدمير سبل العيش، ودفع النزوح، وتوسيع نطاق عدم المساواة، وتدمير التنمية المستدامة.
درجات الحرارة المرتفعة، وندرة المياه، والأحداث المتطرفة مثل الجفاف والفيضانات، وزيادة تركيزات ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي بدأت بالتأثير على المحاصيل الأساسية في جميع أنحاء العالم، حيث انخفض إنتاج الذرة والقمح في السنوات الأخيرة بسبب الظواهر الجوية الشديدة، وأمراض النباتات، والزيادة العامة في ندرة المياه.
ووفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، فإن العائد غير المتوقع لمحاصيل الحبوب في المناطق شبه القاحلة من العالم (مثل منطقة الساحل في أفريقيا) هو على الأقل 80٪ نتيجة لتقلب المناخ.
يشكل ارتفاع مستوى سطح البحر تهديدًا مختلفًا للأمن الغذائي في مناطق أخرى مثل بنغلاديش وفيتنام؛ نظرًا لأن المياه المالحة من المرجح أن تغمر الأراضي الزراعية الساحلية، فمن المرجح أيضًا أن تقتل محاصيل الأرز.
